Mat och dryck * Étel és ital


På restaurang *  Étteremben


Kök Konyha
Cheff, kökcheff Konyhafőnök, mesterszakács
Första klass restaurang Első osztályú étterem
Andra klass restaurang Másodosztályú étterem
Tredjeklass restaurang Harmadosztályú étterem
Lunchrestaurang Ebédlőétterem, étkezde
Självserveringsrestaurang Önkiszolgáló étterem
Uterestaurang Udvari étterem, kerti étterem, külszíni étterem
Ölrestaurang Söröző
Pub Kocsma
Pub Kifőzde
Krogdisk Kocsmai pult
Pizzeria Pizzéria
Gatukök Lacikonyha
Krögare Kocsmáros, vendéglős
Värdshusvärdinna Kocsmáros nő
Konditori Cukrászda
Hovmästare Főpincér
Uppassare Pincér, felszolgáló
Servitris Pincérnő, felszolgálónő
Hovmästare som tar emot betalningen Fizetőpincér
Vaktmästare! Pincér!, Főúr, legyen szíves!
Fröken! Pincérnő, legyen szíves!
Bartender Bárpultos
Garderob Ruhatár
Ett ensamt bord, tack! Kérek egy egyszemélyes asztalt
Ett bord för ..., tack! Kérek egy asztalt ... személy részére!
Ett asskopp, tack! Kérek egy hamutartót
Jag/vi ska ha en matsedel, tack! Kérem/kérjük az étlapot!
Jag/vi ska ha en dryckesedel, tack! Kérem/kérjük az itallapot!
Jag/vi ska ha en servett, tack! Kérek egy szalvétát!
Jag/vi ska ha ett sugrör, tack! Kérek egy szívószálat!
Är det musik här? Van itt zene?
Vi skulle vilja ha frukost Reggelizni szeretnénk
Vi skulle vilja ha lunch Ebédelni szeretnénk
Vi skulle vilja ha middag, supé Vacsorázni szeretnénk
Vi tar table d'hôte Table d'hôte-ot (rögzített áras választék mindenkinek azonos étel) kérünk
Var god räck mig ... Kérem, nyújtsa ide a(z) ...t
Någonting att dricka? Hozhatok italt?
Får jag be om räkningen Kérem a számlát
Hur mycket blir det tillsammans? Mennyi ez együtt?
Jag betalar för alla Mindenkiét fizetem
Var och betalar för sig Mindenki a magáét fizeti




Matbestick * Evőeszközök




Sked Kanál
Gaffel Villa
Efterrättsgaffel Süteményes villa
Kniv Kés
Fiskkniv Halkés
Hummerkniv Homárkés
Tesked Kiskanál
Äggsked Tojáskanál
Mockasked Mokkáskanál, kávéskanál
Kakspade Tortalapát, tortaszedőlapát
Vattenkaraffin Vizeskancsó
Vinkaraffin Boroskancsó
Vattenglas Vizespohár
Vinglas Borospohár
Vitvinsglas Fehérboros pohár
Rödvinsglas Vörösboros pohár
Champagneglas Pezsgős pohár
Bägare, mugg Bögre
Tekopp Teáscsésze
Kaffekopp, kaffemugg Kávéscsésze
Förrättstallrik Előételtányér
Bordtallrik, tallrik Tányér
Flat tallrik Lapostányér
Djup tallrik, soptallrik Levestányér
Desserttallrik, liten tallrik Süteményestányér
Tablett, tallriksunderlägg Tányéralátét
Soppskål, sopterrin, terrin Levesestál
Slev, skopa Merőkanál
Lock Fedő, fedél
Sugrör Szívószál
Korkskruv Dugóhúzó
Ölöppnare Sörnyitó, sörösüveg-nyitó
Servett Szalvéta
Tandsticka, tandpetare Fogvájó, fogpiszkáló
Saltkar Sótartó
Äggställ Tojástartó
Pepparströare Borsszóró
Paprikaströare Paprikaszóró






Mat * Ételek




Matsedel Étellap
Bröd Kenyér
Butiksbakat bröd Látványpékségben sült kenyér
Svensk knäckebröd Svéd ropogós kenyér
Rågbröd Rozskenyér
Kavring Fekete rozskenyér
Vetebröd, fralla Búzakenyér, fehérkenyér
Svart bröd Feketekenyér
Grovt bröd, mörkt bröd Komiszkenyér
Pumpernickel Pumpernickel [sötétbarna német rozskenyér]
Skorpor Kétszersült
Fläta Fonott kalács
Bullbröd Zsemlekenyér
Dopp, kuvertbröd, småfranska Zsemle, zsömle
Giffel Kifli
Jättegiffel Óriáskifli
Honungskaka Földiepres mézeskalács
Skorpvälling Dzsemes tejbe áztatott kétszersült
Entrérätt, förrätt, smårätt Előétel




Soppor *  Levesek


Blåbärsoppa Áfonyaleves
Tisdagssoppa, korngrynssoppa Árpadara leves
Bönsoppa Bableves
Hotchpotch, hotchpotchsoppa Bárányszegy-zöldségleves
Ängamat [redd grönsakssoppa] Behabart zöldségleves
Kalvbuljong Borjúhúsleves
Ärtpuré Borsókrémleves
Ärtsoppa Borsóleves
Broccolisoppa Brokkolileves
Potatissoppa Burgonyaleves, krumplileves
Potatis och löksoppa Burgonyás hagymaleves
Hajfenssoppa Cápauszonyleves
Rödbetssoppa Céklaleves
Vermicellsoppa Cérnametélt leves
Sockerärtsoppa Cukorborsóleves
Nässelkål, nässelsoppa Csalánleves
Körsbärssoppa Cseresznyeleves
Jordärtskockspuré Csicsókakrémleves
Jordärtskockssoppa Csicsókaleves
Champinjonsoppa Csiperkeleves
Nyponpuré Csipkebogyó-krémleves
Nyponsoppa Csipkebogyóleves
Sparrissoppa Csirágleves
Kycklingbuljong
Csirkehúsleves
Kycklingsoppa Csirkeleves
Grynsoppa, grynvälling, välling Daraleves
Hönsconsommé, buljong, consommé, kraftig buljong, kraftsoppa, svartsoppa Erőleves
Blåbärspuré Feketeáfonya-krémleves
Svampsoppa Gombaleves
Klimpsoppa Gombócleves
Grynvälling Grízleves
Gulasch, gulaschsoppa Gulyásleves
Fruktpuré Gyümölcskrémleves
Fruktsoppa, saftsoppa Gyümölcsleves
Avredd soppa Habart leves
Fiskpuré Halkrémleves
Bouillabaisse, fiskbuljong, fisksoppa Halleves
Nyponsoppa Hecsedlileves
Hedvigsoppa Hedvig levese
Kallskål Hidegtál [pl. gyümölcsleves]
Hummersoppa Homárleves
Consommé, köttbuljong, köttsoppa Húsleves
Hummersoppa Homárleves
Bönsoppa a la Jókai Jókai bableves
Aprikospuré Kajszikrémleves
Kålsoppa Káposztaleves
Grönkålssoppa Kelleves
Kapunsoppa Kappanleves
Blomkålspuré Karfiolleves, karfiolpüré
Sluring [bataljonsvälling, tisdagssoppa ] Keddi leves [sertéshús, gyökérzöldségek, árpamag, tej tartalmú]
Broccolisoppa Kelvirágleves
Grönsakspuré Kevert zöldségkrémleves
Murkelsoppa Kucsmagombaleves
Majsvälling Kukorica-daraleves, kukoricaliszt-leves, kukorica-tejleves
Linssoppa Lencseleves
Välling, vattvälling Lisztleves
Maggibuljong Maggi-leves
Oxgoulash Marhagulyás [leves]
Oxköttsoppa Marhahúsleves
Nudelsoppa Metélttésztaleves
Ostronsoppa Osztrigaleves
Oxrumpa, soppa Ököruszály [marhafarokleves]
Tomatsoppa Paradicsomleves
Purjolökssoppa Póréhagymaleves
Pulversoppa Porleves, daraleves
Kräftstjärtsoppa Rákfarokleves
Krabbsoppa, räkfond, räksoppa Rákleves
Snålsoppa [ängamat, redd grönsakssoppa] Rántott zöldségleves [finnországi]
Risksoppa [soppa med riskor] Rizikeleves [gombaleves]
Rissoppa Rizsleves
Ärtsoppa Sárgaborsó leves
Ärter och fläsk Sárgaborsóleves belefőtt szalonnával
Morotspuré Sárgarépa krémleves
Morotssoppa Sárgarépaleves
Fläskspad Sertéshúshúsleves
Ölsup Sörleves
Sparrissoppa Spárgaleves
Spenatsoppa Spenótleves
Sagogrynssoppa, sagosoppa Szágóleves
Ansjovisspad, ansjovissås Szardellaleves, szardellalé
Bärpuré Szőlőkrémleves
Risksoppa [soppa med riskor] Tejelőgomba-leves
Mjölksoppa, välling Tejleves
Sköldpaddssoppa Teknőcleves, teknősleves, teknősbékaleves
Skaldjurssoppa Tenger gyümölcseiből készült leves
Hönsbuljong Tyúkhúsleves, tyúkleves
Hönsbuljong a la Újházi Újházi tyúkhúsleves
Havresoppa, havrevälling Zabdaraleves, zablisztleves
Sellerisoppa Zellerleves
Hotch-potchsoppa Zöldséges birkahúsleves
Grönsoppa Zöldséges húsleves
Grönsaksbuljong, grönsakssoppa Zöldségleves




Kötträtter, slaktmat * Húsételek


Skinka och ägg Ham and eggs
Äggröra med bacon Szalonnás rántotta
Äggröra Tojásrántotta
Kokt ägg Főtt tojás
Löskokt ägg Lágy(ra főtt) tojás
Hårdkokt ägg Kemény(re főtt) tojás
Ägg med majonnäs Kaszinótojás [majonézes főtt tojás]
Wienerschnitzel Bécsi szelet, rántott borjúszelet
Krebinett Krebinett [sós, fűszeres, rántott sertésszelet]
Stekt panerad kyckling Rántott csirke
Stekt panerad svamp Rántott gomba
Fiskpanett Rántott halszelet
Laxschnitzel Rántott lazacszelet
Stekt panerad ost Rántott sajt
Fläskschnitzel Rántott sertésborda, rántott sertésszelet
Luad ål [ål stekt över öppen eld på kloförsett järnstativ] Sült angolna [sózott, grillezett-füstölt angolna] [Skåne]
Stekt potatis Sült burgonya
Grillad kyckling Sült csirke
Stekt kyckling Sült csirke
Fläskstek Sült disznóhús
Stekt fasan Sült fácán
Vitlöksrostad Sült fokhagymás
Stekta sparvar Sült galamb
Grillad quorn Sült gombafehérje
Stekt fisk Sült hal
Pommes frites -en [flottyrkokta potatisstavar] Sült hasábburgonya
Flankstek Sült hasoldal
Stekt strömming, strömmingsflundra, strömmingslåda Sült hering
Skomakarlåda Sült hús krumplipürével
Sekt anka Sült kacsa
Fjärilskotlett Sült karajszelet [pillangó alakú]
Bräckkorv Sült kolbász
Bratvurst [en grovmald, starkt kryddad tysk korv] Sült kolbász
Sekt lax Sült lazac
Rostbiff Sült marhahús
Stekt hare Sült nyúl
Bog Sült oldalas
Stekt kalkon Sült pulyka
Fläskstek Sült sertéshús
Revbenspjäll Sült sertésoldalas
Skinkstek Sült sonka
Hjortstek Sült szarvashús
Stekt ägg Sült tojás
Kabelstek Sült tőkehal
Stekt höns Sült tyúk
Fårstek, hammelstek Sült ürü
Rostbiff Sült vesepecsenye
Bräckkorv Sült virsli
Friterad camembert Sült camembert [sajt]
Friterade havskräftor Sült languszta
Oxkotlett Sült marhaszelet
Ugnsstekt kyckling Sütőben sült csirke
Hasselbackspotatis Sütőben sült hasábburgonya
Ugnsomelett Sütőben sült omlett
Flottyrstekt potatis Zsírban sült burgonya
Hummerkött Homárhús
Hummeromelett Homárral készült tojáslepény, homáros-omlett
Hummersallad Homársaláta
Hummersås Homármártás
Hummus, kikärtspuré Hummusz, csicseriborsópüré
Surströmming Savanyú hering
Västgötska isterband Västgötai savanyú füstölt kolbász




Grillsortiment * Grillválaszték




Lyxgrillare Luxus grillkolbász
Vikingkorv Viking grillkolbász
Smal viking Vékony viking grillkolbász
Chorizo Chorizo (spanyol füstölkolbász)
Salsiccia Salsiccia (olasz grillkolbász)
Ost och baconkorv Sajtos-szalonnás grillkolbász
Väntekorv Grillkolbász
Senap Mustár
Majonnäs Majonéz




Marinader, sallader * Savanyúságok, saláták




Blandade pickles Csalamádé [vegyes savanyúság]
Sauerkraut, surkål Savanyú káposzta
Sur gurka Savanyú uborka
Havsallad Algasaláta
Äppelsallad Almasaláta
Avokadosallad Avokádósaláta
Bönsallad Babsaláta
Potatissallad Burgonyasaláta, krumplisaláta
Rosoll, rödbetssallad Céklasaláta
Escarole Cikóriasaláta
Sparrissallad Csirágsaláta
Endivsallad Endívia saláta
Vitkålssallad Fejes káposzta-saláta, káposzta saláta
Salladshuvud Fejes saláta
Frisésallat Frisée saláta
Maskrossallad Gyermekláncfű-saláta
Fruktsallad Gyümölcssaláta
Sillsallad Heringsaláta [heringdrabok céklával]
Hummersallad Homársaláta
Legymsallad Hüvelyes saláta
Skaldjurssallad Kagylósaláta
Kapiasallad Kápiasaláta
Kålsallad Káposztasaláta
Julsallad Karácsonyi saláta
Skagenröra Majonézes ráksaláta
Mimosasallad Mimózasaláta
Italiensk sallad Olasz saláta
Insalata russa Orosz saláta
Paprikasallad Paprikasaláta
Tomatsallad Paradicsomsaláta
Maskrossallad Pitypangsaláta
Pizzasallad Pizzasaláta
Krabbsallad Ráksaláta
Ostsallad Sajtsaláta
Skinksallad Sonkasaláta
Sparrissallad Spárgasaláta
Vårsallad Tavaszi saláta
Pastasallad Tésztasaláta
Äggsallad Tojássaláta
Tonfisksallad Tonhalsaláta
Gurksallad, pressgurka Uborkasaláta
Blandad fruktsallad Vegyes gyömölcssaláta
Blandad sallad Vegyes saláta
Grönsallad Zöldsaláta
Dressing Salátaöntet
Salladsdressing Salátaöntet




Frukter * Gyümölcsök




Äpple Alma
Blåbär Áfonya
Ananas Ananász
Katrinplommon Aszalt szilva
Avocado Avokádó
Citron Citrom
Jordgubbe Eper
Fikon Füge
Vattenmelon Görögdinnye
Sockermelon Sárgadinnye
Vin Szőlő
Päron Körte
Aprikos Sárgabarack
Persika Őszibarack
Sviskon, plommon Szilva
Sötkörsbär Cseresznye
Hallon Málna
Surkörsbär Meggy
Banan Banán
Orange Narancs
Grapefrukt Grapefruit
Kiwi Kivi
Sylt Gyümölcsíz
Marmelad Lekvár
Äppelmunk Rántott alma
Bakäpple Sült alma
Stekta kastanjer Sült gesztenye
Sekt pumpa Sült tök
Kokt majs Főtt kukorica




Efterrätter, desserter, konfektyrer * Desszertek, édességek




Ugnspannkaka Sütőben sült palacsinta
Äppeltårta Almatorta
Ananaskaka Ananásztorta
Kastanjebakelse, kastanjetårta Gesztenyés sütemény, gesztenyetorta
Glasstårta Fagylalttorta
Fruktkaka Gyümölcstorta
Paj med glass Gyümölcstorta fagylalttal
Marängtårta Habcsóktorta
Prinsesstårta Hercegnőtorta
Jultårta Karácsonyi torta
Kokoskaka Kókuszos sütemény, kókusztorta
Kladdkaka Lágy svéd csokitorta
Lussekaka Luca-napi torta
Hallontårta Málnás sütemény, málnatorta
Mandelkaka Mandulatorta
Marsipantårta Marcipános sütemény, marcipántorta
Jordnötskaka Mogyorótorta
Mokkatorta Mockatårta
Napoleontårta Napóleon-torta
Jättepaj Óriás gyümölcstorta
Pannkakstårta, Sachertårta Palacsintatorta, Sacher-torta
Kakglasstårta Sütifagylalttorta
Gräddtårta Tejszínhabtorta
Färskosttårta, kvargtårta Túrótorta
Smörgåstårta Vajtorta
Kaka Krémes [sütemény]
Gräddbakelse Krémes fánk




Glass Fagylaltok


Ananasglass Ananászfagylalt
Cassata, cassataglass Cukrozott gyümölcs-fagylalt
Chokladglass Csokifagyi, csokoládéfagylalt
Jordgubbsglass Eperfagylalt
Glassfylld melon Fagylalttal töltött görögdinnye
Jordgubbsglass Földieperfagylalt
Fruktglass Gyümölcsfagylalt
Paj med glass Gyümölcstorta fagylalttal
Isglass Jegesfagylalt, jégfagylalt
Yoghurtkulglass Joghurtfagylalt
Chokladrippel, rippel
Lekvárcsíkos, csokoládés fagylalt
Hallonglass, hallonsorbet Málnafagylalt
Lakritsglass Medvecukorfagylalt
Apelsinglass Narancsfagylalt, narancs-jégkrém
Nougatglass Nugátfagylalt
Pistaschglass Pisztáciafagylalt
Stracciatella [glass med chokladbitar] Stracciatella [fagylalt csokoládé darabokkal]
Kakglass tårta Sütifagylalttorta
Gräddglass Tejszínes fagylalt
Tuttifrutti Tuttifrutti [apróra vágott befőtt, nyers vagy cukrozott vegyes gyümölcs, mint pl. fagylaltíz]
Vaniljglass Vaníliafagylalt
Knäck Vaníliafagylalt égetett cukorkadarabokkal
Vaniljgräddglass Vanília-tejszínfagylalt
Fyrverkeritårta Tűzijátéktorta
Coupe Csészében felszolgált fagylalt
Glassbåt, glasskupa Fagylaltkehely
Lösglass Kimért fagylalt, nem csomagolt fagylalt
Mjukglass Lágy fagylalt
Glasspinne Nyeles fagylalt
Rån, rånstrut Ostyatölcsér [fagylalté]




Drycker * Italok


Dryckesedel Itallap
Kranvatten Csapvíz
Isvatten Jeges víz
Mineralvatten Ásványvíz
Soda, sodavatten Szódavíz
Ginger ale, ingefärsdricka Gyömbérital
Tonic water Tonik
Cappucino Cappucino
Espresso(kaffe) Eszpresszókávé, fekete(kávé)
Turkiskt kaffe Törökös kávé
Kaffe med hälften het mjölk Kávé, félig forró tejjel
Iskaffe Jegeskávé
Te Tea
Svagt te Gyenge tea
Starkt te Erős tea
Iste Jeges tea
Mjölk Tej
Kall mjölk Hideg tej
Het mjölk Forró tej
Gräddmjölk Tejszín
Choklad Csokoládéital
Ischoklad Jeges csokoládé
Lemon squash, lemonad, sockerdricka Limonádé
Lemonad utan socker, sockerdricka utan socker Limonádé cukor nélkül
Sötmedel Édesítőszer
Kaffemjölk, grädde Kávéfehérítő
Mjölkpulver Tejpor
Öl Sör
Ale [ett ljust, överjäst öl] Világos sör [angol sör]
Lager öl [ett ljust, underjäst öl] Lager sör (alsó erjesztésű sör)
Mörkt öl Barna sör
Pilsner Pilseni sör
Porter Porter sör
Fatöl Csapolt sör, hordós sör
Färskt öl Idei sör
Flasköl Üveges sör
Glas öl Pohár sör
Picknicköl Piccoló sör
Sejdel Fedeles söröskorsó
Vin Bor
Färskt vin Idei bor
Halvtorrt vin Félszáraz bor (Goût Américain)
Torrt vin Száraz borr
Söt vin Édes bor
Sherry Sherry (fehér likörbor)
Vitt vin Világos bor
Rött vin Vörös bor
Bordeaux Bordói bor
Cider Almabor
Rhenvin Rajnai bor
Vermouth Vermouth (ürmösbor)
Fatvin Hordós bor
Aperitif Aperitif (étvágygerjesztő)
Aquavit Akvavit (svéd gabonabor)
Arrak Arrak (indiai pálinka)
Eau de vie Brandy (borpárlat)
Gin (torr) Dzsin (száraz)
Cocktail Koktél
Konjak Konyak
Likör Likör
Brännvin Pálinka, snapsz
Punsch Puncs
Rom Rum
Vodka Vodka
Visky Whisky
Visky och sodavatten Whisky szódával




Klagomål *  Panasz


Kan jag tala med direktören? Beszélhetek az igazgatóval?
Kan jag tala med hovmästaren? Beszélhetek a főpincérrel?
Maten är bränd Az étel odaégett
Maten är inte färsk Az étel nem friss/állott
Får jag byta det här Legyen szíves kicserélni
Tag bort det här Vigye el ezt innen
Det här är för salt Ez nagyon sós
Det här är för söt Ez nagyon édes
Det här är för surt Ez nagyon savanyú
Det här är för segt Ez nagyon kemény
Det är fluga i soppan Légy van a levesben
Det här är inte vad jag beställde Nem ezt rendeltem
Det är dragigt här Nagyon huzatos ez a hely




© 2020 Svenoturizmus Minden jog fenntartva - Alla rättigheter förbehålles